Amerykańska dietetyk Christine M. Palumbo twierdzi, że w ofercie restauracji Macdonald’s znajduje się produkt, który można jeść codziennie bez obaw o dodatkowe kilogramy.
Christine M. Palumbo to ekspert do spraw żywienia z blisko 30-letnim doświadczeniem, wykładowca uniwersytecki, autorka wielu publikacji z zakresu odżywiania. Twierdzi ona, że można jeść w popularnym fast foodzie nawet codziennie i nie martwić się, że przytyjemy. Wystarczy wybrać z menu kanapkę McMuffin z jajkiem, która jest dostępna w menu śniadaniowym McDonald’s.
Zaskoczeni? Dietetyk tłumaczy, skąd biorą się jej twierdzenia.
Kanapka ta ma poniżej 300 kalorii i zawiera 14 gramów białka, dającego poczucie sytości. Żółtko zawiera karotenoidy, niezbędne kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Jedyne, na co trzeba uważać, to wysoka zawartość sodu, która zbliża się do 1/3 dziennej porcji dla dorosłego człowieka. Zjedzenie McMuffina z jajkiem będzie lepszą rzeczą niż wyjście bez śniadania, albo zjedzenie pączka i wypicie kalorycznego napoju kawowego – wskazuje Christine M. Palumbo.
Dietetyk dodaje, że sama sięga po tę kanapkę bez poczucia winy.
McMuffin ten składa się z jajka, plastra sera żółtego i masła. Klasyczna kanapka śniadaniowa ma poniżej 300 kalorii (ok. 276), 13 gramów tłuszczu (6,3 gramów tłuszczów nasyconych), 1,2 grama soli, 26 gram węglowodanów, 1,3 grama błonnika, 2,2 grama cukru) i 14 gramów białka.
Źródło: radiozet.pl