„W ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie. Bardzo niska była też opłacalność ich produkcji. W ostatnich miesiącach br. ceny jaj zarówno konsumpcyjnych, jak i do przetwórstwa rosną” – informuje ministerstwo rolnictwa. Resort postanowił wyjaśnić co jest przyczyną wzrostu cen w Polsce.
Ceny jajek w polskich sklepach w ostatnim czasie osiągnęły najwyższy poziom od lat. Okazuje się, że problem ten dotyczy nie tylko naszego kraju, ale całej Unii Europejskiej. W sprawie rosnących cen wypowiedziało się kilka dni temu ministerstwo rolnictwa.
Resort tłumaczy, że źródłem problemu jest ograniczenie liczby kur niosek i sezonowy spadek produkcji jaj. Powody są 2:
Czytaj także: Przez ostatnie 2 lata jajka mocno zdrożały. Eksperci ostrzegają, to nie koniec wzrostu cen
– wykrycie fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii, Niemczech, a następnie w innych krajach UE,
– wystąpienie we Włoszech – największego producenta jaj – ptasiej grypy.
Ministerstwo wskazuje, że wzrost cen obserwowany był w państwach UE już od sierpnia br., kiedy to w porównaniu do lipca ceny zmieniły się o ponad 30 proc.
Jak zareagował polski rynek? Oczywiście zwiększono eksport do państw UE, spadł natomiast podaż w kraju. Jednocześnie polska branża spożywcza, w obawie o brak jajek w okresie przedświątecznym uruchomiła wzmożone zakupy. W konsekwencji ceny wzrosły również w naszym kraju.
„W październiku br. średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w kraju wyniosła 40,60 zł/100 szt. i wzrosła o ponad 20% w stosunku do października ub.r., a w porównaniu do czerwca br. wzrosła o około 40%” – podaje ministerstwo rolnictwa.
W ostatnim tygodniu października cena jaj konsumpcyjnych w naszym kraju była jedną z najwyższych w całej UE i wynosiła 178,15 euro/100 kg. Wzrosła również cena jaj do przetwórstwa, które kosztowały pod koniec października 6289 zł/tonę.
W kontekście wzrostu cen pojawiły się również doniesienia o rzekomym braku jajek w sklepach. Jednak wydaje się to tylko chwytem marketingowym, bądź pojedynczym przypadkiem wynikającym z błędem osoby odpowiedzialnej za zaopatrzenie. Ministerstwo rolnictwa nic na ten temat nie pisze.
Brak jajek w sklepach??? Widać paru cwaniaków próbuje fake newsami podbić ceny. #jajka #manipulacja #brakjajek pic.twitter.com/PEOKM0CeIM
— Jacek Zawadzki (@JacekZawadzki) 25 października 2017
Źródło: minrol.gov.pl, Twitter
Fot.: pixabay.com
