Chrom – na odchudzanie, właściwości, źródła

Chrom to w ostatnim okresie popularny składnik wielu suplementów diety. Pierwiastek rekomendowany jest przede wszystkim jako skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Czy faktycznie działa? 

Chrom został odkryty w 1797 roku przez Louisa Nicolasa Vauqellina. Jednak znacznie później, bo dopiero w drugiej połowie XX wieku odkryto, że jest to bardzo ważny pierwiastek dla człowieka. Wówczas naukowcy zauważyli, że bierze udział w wielu procesach, między innymi w procesie metabolizmu glukozy. Pierwiastek jest bowiem składnikiem czynnika tolerancji glukozy, który z wątroby do krwi uwalniany jest w momencie, gdy w organizmie podniesiony zostanie poziom glukozy. 

Chrom a odchudzanie 

Chrom to pierwiastek bardzo ważny dla naszego organizmu. Oprócz wspomnianych już właściwości, bierze udział między innymi w syntezie kwasów tłuszczowych i metabolizmie białek. Jest składnikiem wielu enzymów trawiennych. Między innymi z tego powodu panuje powszechne przekonanie, że tabletki z chromem, których na rynku nie brakuje, pomogą zrzucić błędne kilogramy. Czy to prawda? 

Opinii w tej kwestii jest wiele. Niektórzy przekonują, że chrom jest skutecznym środkiem, który pomógł im w odchudzaniu, inni wręcz przeciwnie – twierdzą, że tego typu suplementy nic nie dają. Także wyniki badań w tej kwestii dają różne rezultaty. Z całą pewnością sama suplementacja chromu nie sprawi, że stracimy zbędne kilogramy. Jeśli jednak połączymy suplementację z odpowiednią dietą i aktywnością fizyczną to stosowanie chromu na odchudzanie może przynieść bardzo dobre rezultaty. 

Przy okazji warto wspomnieć, że skutki niedoboru chromu mogą być poważne. Objawia się on między innymi zmęczeniem, apatią, ogólnym rozdrażnieniem i bólem głowy. Często mamy też większy apetyt na coś słodkiego, co, rzecz jasna, z pewnością nie sprzyja odchudzaniu. 

Chrom – źródła 

Jak już zostało wspomniane, chrom często można znaleźć w suplementach. Ale oczywiście występuje też w naturalnych składnikach i to właśnie w takiej formie najlepiej jest go przyswajać, ponieważ jest najzdrowszy. 

Gdzie więc znaleźć chrom? Pierwiastek ten występuje między innymi w drożdżach, pełnoziarnistych mąkach, małżach, ostrygach, żółtkach jaj, grzybach, pomidorach, gruszkach, brokułach, kolbach kukurydzy czy gotowanej wołowinie. Widać więc, że każdy na tej liście produktów znajdzie coś dla siebie. Warto pamiętać również, że przyswajalność chromu zmniejszają takie pierwiastki jak żelazo, wapń i cynk. 

Czytaj także: Naukowcy zgodni, że Puszczę Białowieską trzeba chronić; wskazują odmienne metody

Fot.: Pixabay/JerzyGorecki