• Redakcja
  • Regulamin
  • Kontakt
  • Patronat medialny
wMeritum.pl
  • Wiadomości
    • Wszystkie
    • Wiadomości z Europy
    • Wiadomości z Polski
    • Wiadomości ze Świata
    limanowej

    Zbrodnia w Starej Wsi: Na jaw wychodzą okoliczności odnalezienia zwłok Tadeusza Dudy

    nawrocki i holownia

    Co dalej z zaprzysiężeniem Nawrockiego? Hołownia reaguje na plan skrajnych zwolenników PO

    donald tusk

    Tusk ostro o sytuacji na granicy: „PiS, Konfederacja i ich bojówki”

    lista

    Obława pod Limanową: Znaleziono ciało!

    To oni zginęli w mordzie k. Limanowej. Tak ich pożegnano

    Poszukiwania Tadeusza Dudy. Policja wyznaczyła wysoką nagrodę

    limanowej

    Tadeusz Duda ukrywa się w „opuszczonym domu”? Jego kolega mówi o kryjówce

  • Gospodarka
  • Sport
  • Historia
  • Kultura
  • Publicystyka
  • Moto
  • Styl życia
  • Podróże po Polsce
  • Zakupy
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
wMeritum.pl
  • Wiadomości
    • Wszystkie
    • Wiadomości z Europy
    • Wiadomości z Polski
    • Wiadomości ze Świata
    limanowej

    Zbrodnia w Starej Wsi: Na jaw wychodzą okoliczności odnalezienia zwłok Tadeusza Dudy

    nawrocki i holownia

    Co dalej z zaprzysiężeniem Nawrockiego? Hołownia reaguje na plan skrajnych zwolenników PO

    donald tusk

    Tusk ostro o sytuacji na granicy: „PiS, Konfederacja i ich bojówki”

    lista

    Obława pod Limanową: Znaleziono ciało!

    To oni zginęli w mordzie k. Limanowej. Tak ich pożegnano

    Poszukiwania Tadeusza Dudy. Policja wyznaczyła wysoką nagrodę

    limanowej

    Tadeusz Duda ukrywa się w „opuszczonym domu”? Jego kolega mówi o kryjówce

  • Gospodarka
  • Sport
  • Historia
  • Kultura
  • Publicystyka
  • Moto
  • Styl życia
  • Podróże po Polsce
  • Zakupy
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
wMeritum.pl
Strona Główna Polecane

Ekspertka UŚ: czekolada ma wiele właściwości sprzyjających zdrowiu

7 lipca 2022
Kategorie: Polecane, Wiadomości, Wiadomości z Polski
czekolada

Fot. pixabay.com

UdostępnijPodaj dalejUdostępnijWyślij

Czekolada wyprodukowana z owoców kakaowca, o wysokiej zawartości miazgi, ma sprzyjające zdrowiu właściwości – oceniła w komunikacie przesłanym w środę PAP dr Joanna Orzeł z Instytutu Chemii Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach.

Czekolada jest bogata w antyoksydanty, które, jak zaznacza dr Orzeł, wspomagają walkę z wolnymi rodnikami i stresem oksydacyjnym przez nie wywołanym.

„Zawarte w niej flawonoidy mogą polepszyć kondycję naszego układu sercowo-naczyniowego oraz pozytywnie wpłynąć na ochronę naszej skóry przed promieniowaniem UV” – wyjaśniła. Co więcej, czekolada dobrze wpływa również na gospodarkę cholesterolu i obniża ryzyko ataku serca. Jej wpływ na układ nerwowy często skutkuje poprawą nastroju

Jak podkreśliła w komunikacie dr Orzeł, wymienione korzyści spożywania czekolady są możliwe wówczas, gdy dawkowana jest ona racjonalnie.

„Czekolada jest zalecana do umiarkowanego spożycia i z pewnością jest smaczną opcją na dostarczenie porcji dobrych składników do naszego organizmu” – dodała. Jednak ostrzegła, że jest wysokokalorycznym produktem, może wywoływać reakcje alergiczne u osób wrażliwych, a w skrajnych przypadkach jej regularne, niekontrolowane spożycie prowadzi do uzależnienia.

W komunikacie wyjaśniono również, że czekolada wytwarzana jest z owoców kakaowca, a dokładniej z nasion, z których pozyskiwana jest tzw. miazga kakaowa. „Obok miazgi kakaowej w czekoladzie znajdziemy tłuszcz kakaowy (lub inny roślinny) oraz, w zależności od rodzaju, substancje słodzące oraz inne dodatki (np. mleko, bakalie czy orzechy)” – przekazano.

Wśród podstawowych rodzajów czekolady wskazano cztery – ciemną (o najkrótszym składzie i wysokim procencie zawartości kakao), deserową (zawiera dodatek cukru lub innej substancji słodzącej), mleczną (w składzie dodatkowo obok miazgi i tłuszczu ma cukier i mleko) oraz białą (nie zawiera kakao i jest mieszaniną utwardzonych tłuszczy i cukru).

Źródło: Serwis Nauka w Polsce – www.naukawpolsce.pap.pl, Autorka: Aleksandra Kiełczykowska

Tagi czekoladawpływzdrowie
UdostępnijTweetUdostępnijWyślij

© 2013-2021 wMeritum.pl | Realizacja: Media Machine

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Wiadomości
  • Gospodarka
  • Sport
  • Kultura
  • Historia
  • Publicystyka
  • Moto
  • Koronawirus

© 2013-2021 wMeritum.pl | Realizacja: Media Machine