• Redakcja
  • Regulamin
  • Kontakt
  • Patronat medialny
wMeritum.pl
  • Wiadomości
    • Wszystkie
    • Wiadomości z Europy
    • Wiadomości z Polski
    • Wiadomości ze Świata
    adam bodnar

    Bodnar ogłosił, że Braunowi zostało niewiele czasu: „Do końca tego miesiąca…”

    f-16 polska samoloty myśliwce

    Ukraina chce, by Polska strącała rosyjskie rakiety i dronów. „Zwracam się do polskich kolegów”

    Łukaszenka

    Białoruś ostrzega Polskę przed „nowym konfliktem zbrojnym”

    Jest skład na mecz z Francją! Tak zagrają nasi piłkarze

    Oto selekcjoner reprezentacji Polski. PZPN publikuje oficjalne nagranie [WIDEO]

    Hołownia jako marszałek podjął pierwszą decyzję. Zwrócono się do policji

    Sondaż. Hołownia na samym końcu. PiS na czele

    PILNE PROJEKT

    Tragedia w Świeciu. 15-latek zginął na elektrycznej hulajnodze, szkoła z komunikatem

  • Gospodarka
  • Sport
  • Historia
  • Kultura
  • Publicystyka
  • Moto
  • Styl życia
  • Podróże po Polsce
  • Zakupy
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
wMeritum.pl
  • Wiadomości
    • Wszystkie
    • Wiadomości z Europy
    • Wiadomości z Polski
    • Wiadomości ze Świata
    adam bodnar

    Bodnar ogłosił, że Braunowi zostało niewiele czasu: „Do końca tego miesiąca…”

    f-16 polska samoloty myśliwce

    Ukraina chce, by Polska strącała rosyjskie rakiety i dronów. „Zwracam się do polskich kolegów”

    Łukaszenka

    Białoruś ostrzega Polskę przed „nowym konfliktem zbrojnym”

    Jest skład na mecz z Francją! Tak zagrają nasi piłkarze

    Oto selekcjoner reprezentacji Polski. PZPN publikuje oficjalne nagranie [WIDEO]

    Hołownia jako marszałek podjął pierwszą decyzję. Zwrócono się do policji

    Sondaż. Hołownia na samym końcu. PiS na czele

    PILNE PROJEKT

    Tragedia w Świeciu. 15-latek zginął na elektrycznej hulajnodze, szkoła z komunikatem

  • Gospodarka
  • Sport
  • Historia
  • Kultura
  • Publicystyka
  • Moto
  • Styl życia
  • Podróże po Polsce
  • Zakupy
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
wMeritum.pl
Strona Główna Wiadomości

Zbadaj swój gen odpowiedzialny za metabolizm kofeiny

7 grudnia 2019
Kategorie: Wiadomości, Wiadomości z Polski
Kawa korzystna dla naszego zdrowia? Ekspert wylicza zalety

Fot. pixabay.com

UdostępnijPodaj dalejUdostępnijWyślij

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu biorą pod lupę gen odpowiedzialny za metabolizm kofeiny. Szukają też chętnych do udziału w tym projekcie, dzięki któremu m.in. dowiedzą się, w jakim tempie zachodzi u nich ten proces.

Jak przypomniała w przesłanej PAP informacji rzeczniczka uczelni Iwona Cieślik, kofeina to jeden z najstarszych środków pobudzających, jakie zna ludzkość. Mimo określenia przez ekspertów zalecanej, bezpiecznej dziennej dawki tej substancji (400 mg/dzień, a dla kobiet w ciąży 200 mg/dzień), przeciętny człowiek może spożywać jej nawet do kilku razy więcej, co może m.in. zwiększać ryzyko wystąpienia zawału serca. „Dlatego osoby będące wolno metabolizującymi kofeinę nie powinny spożywać więcej niż 100 mg kofeiny/dzień ze wszystkich źródeł” – dodała.

Tempo, w jakim człowiek metabolizuje kofeinę, można zbadać poprzez analizę genu odpowiedzialnego za ten proces, czym zajmują się właśnie naukowcy z Instytutu Żywienia Człowieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. „Dzięki analizie DNA badacze będą mogli stwierdzić, kto znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka i odpowiednio kształtować tworzone (dla tych osób – PAP) zalecenia żywieniowe” – wyjaśniła Cieślik.

Ocena wpływu takiej spersonalizowanej diety żywieniowej na zdrowie pacjenta jest również obiektem badań naukowców, ponieważ „nie wiadomo, na ile włączenie takiej informacji podnosi świadomość żywieniową i zmianę zachowań konsumenta”.

Zespół badaczy poszukuje więc chętnych do wzięcia udziału w tych badaniach (osoby w wieku 18-60 lat). „Udział w projekcie niesie dla ochotników szereg korzyści. Po pierwsze oceniony zostanie poziom spożycia kofeiny. Na koniec projektu wszyscy uczestnicy dostaną informacje na temat swojego genu odpowiedzialnego za metabolizm kofeiny. Dodatkowo zostanie oceniony skład ciała z dokładną oceną zawartości tłuszczowej oraz beztłuszczowej masy ciała. W próbkach krwi zostanie oznaczony m.in. tzw. profil lipidowy, poziom glukozy, insuliny” – wymieniała rzeczniczka.

W badaniach zostanie też wykorzystana aplikacja, która pozwoli na ocenę spożycia kofeiny wśród badanych uczestników. „Projekt jest nowatorski pod względem zarówno kompleksowego podejścia do oceny spożycia kofeiny wśród polskiej populacji zdrowych dorosłych, jak również pod kątem sprawdzenia sensowności wykorzystania nowoczesnej, drogiej technologii w doradztwie żywieniowym” – podkreśliła Cieślik.

Badania realizowane są w zespole dr hab. prof. UPP Agaty Chmurzyńskiej, a główna osobą odpowiedzialną jest doktorantka Instytutu Żywienia Człowieka i Dietetyki i magister dietetyki – Ewa Bulczak.

Nabór (poprzez mail: mml@up.poznan.pl lub telefonicznie: 510 084 082) potrwa do kwietnia 2020 r.

Źródło: Serwis Nauka w Polsce – www.naukawpolsce.pap.pl

Tagi badaniegenkawametabolizm kofeiny
UdostępnijTweetUdostępnijWyślij

© 2013-2021 wMeritum.pl | Realizacja: Media Machine

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Wiadomości
  • Gospodarka
  • Sport
  • Kultura
  • Historia
  • Publicystyka
  • Moto
  • Koronawirus

© 2013-2021 wMeritum.pl | Realizacja: Media Machine